Türk kahvesi nasıl yapılır?Nasıl pişirilir?

Türk kahvesinin “Türk Kahvesi Kültürü ve Geleneği” adlı dosya ile UNESCO’da İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi’ne alındığını biliyor muydunuz?Bu güzel Türk kahvesi acaba nasıl yapılır ve nasıl pişirilir? demeden önce gelin, birlikte hikayesine bir bakmaya çalışalım. Yazılı literatüre baktığımızda kahvenin Osmanlı’ya...

Salep nedir?Nasıl yapılır?

Kış ayları benim için Salep keyfinin doyasıya yaşanması demek. Hem şifalayıcı özellikleriyle hem de kolay hazırlanışı ile salep ,güzel bir kış desteği bence.  Doğru kullanımı ‘Salep’ olduğu halde hala sahlep olarak söylememize meyil verdirten bu salep bitkisine gelin , salep nedir? ve salep...